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The best blogs : Cuisine
Brownie au chocolat noir, haricots rouges & cacahuètes - IG Bas / sans lactose
Cuisine

Brownie au chocolat noir, haricots rouges & cacahuètes - IG Bas / sans lactose

Une part de brownie ig bas, sans farine, sans beurre ou huile mais tout de même gourmand, ça vous tente ? Le pari est réussi grâce aux haricots rouges qui remplacent efficacement la farine, donnent du moelleux et apportent en plus des protéines et des fibres. (Source : Cuisiner IG Bas) Les ingrédients - 200g de chocolat noir à 70% de cacao (
Le gâteau de Suzy de Pierre Hermé - Fondant au chocolat
Cuisine

Le gâteau de Suzy de Pierre Hermé - Fondant au chocolat

Une pellicule craquante sur le dessus et un cœur qui demeure un rien liquide, le gâteau de Suzy est la démonstration même de ce qu’il est possible de faire avec quelques ingrédients tout simples. Alors oui, 250 g de beurre et 250 g de chocolat ne le porteront jamais dans la catégorie des recettes dites « healthy », mais c’est aussi pour
Croques Basques {Chorizo et fromage de brebis}
Cuisine

Croques Basques {Chorizo et fromage de brebis}

Une recette Guy Demarle que je réalise depuis plusieurs années et que j'adore, j'ai voulu la remettre au goût du jour! Rapide et efficace! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 6 grand rond Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de consei
L'Appel de la Nature, le manuel de la MicroAventure
Cuisine

L'Appel de la Nature, le manuel de la MicroAventure

On a tous envie d'escapades au plus près de la Nature je crois... Grandes ou petites. Ce qui compte ce n'est pas la destination, c'est l'audace pour emprunter des chemins différents et gratifiants. Justement, le livre dont je vous parle aujourd'hui est un formidable guide pour élargir les bonheurs au gré des itinéraires : bonnes idées, partag
Brochettes De Dinde Au Curry Rouge Et Ananas
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Brochettes De Dinde Au Curry Rouge Et Ananas

Brochettes De Dinde Au Curry Rouge Et Ananas Offrez-vous un moment de plaisir gustatif avec ces brochettes de dinde au curry rouge et ananas. Un plat simple et savoureux qui vous régalera à coup sûr. Brochettes De Dinde Au Curry Rouge Et Ananas (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 escalopes de dindes 1 boîte d'ananas en rondelles avec son jus (e
Brochettes de canard
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Brochettes de canard

Recette N0 1195 Brochettes de canard Ingrédients : 1 magret de canard de 500 g env. 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de fleurs de sel 1 cuillère à café de poivre moulu 10 tours de moulin de poivre 10 tours de moulin 5 baies 1 poivron vert Des tomates cerise Des piques en bois si la cuisson se fait à la poele Des pique en acier s
Nouveautés sur le catalogue Guy Demarle
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Nouveautés sur le catalogue Guy Demarle

Un supplément du catalogue vient d'arriver Je vous laisse le feuilleter en cliquant sur la photo ci dessous Vous y trouverez de nouveaux moules dont le Moule tarte renversée OHRA® Ref : SM-000023 le Moule Glaces Animaux OHRA® Ref : SP-000034 De nouveaux produits pour vos glaces et vos maison yaourts De nouveaux grains de café aromatisés De no
CAKE FACON CHARLOTTE JAMBON CHAMPIGNONS
Cuisine

CAKE FACON CHARLOTTE JAMBON CHAMPIGNONS

Un cake salée le soir c'est un repas très sympathique en accompagnement d'une bonne salade ou velouté! Il sera également parfait sur un buffet cet été? Vous pouvez varier les ingrédients comme ici des champignons cuits et du jambon, pourquoi pas des dés de saumon et des courgettes cuites? J'ai utilisé le moule CHARLOTTE de Guy Demarle et v
Tarte renversée chocolat poire et ganache carambar
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Tarte renversée chocolat poire et ganache carambar

Un dessert très très gourmand et tellement facile à faire. Dans moins de 15 jours ce sera la fête des mères et je ne peux que vous conseiller de le mettre au menu, vous m'en direz des nouvelles !!! Il est composé d'une génoise au chocolat, d'un insert aux poires et d'une ganache montée au carambar. Une association des plus savoureuses qui p
Le Colombier de Pentecôte d'après Mercotte
Cuisine

Le Colombier de Pentecôte d'après Mercotte

Publication du 5/6/2019 : De temps en temps, je trouve agréable de revenir et/ou découvrir des gâteaux dits "simples" (n'y voyez rien de péjoratif :-), typiques de nos régions, voire d'une ville comme cela a été le cas avec le "Nougat de Tours" (cf le 16/8/2014) ou encore, celui qui est le plus plébiscité dans cette catégorie, le "Fénét
Contenu pratique : Cuisine
Jus de carotte : tout ce qu'il faut savoir

Jus de carotte : tout ce qu'il faut savoir

Le jus de carotte est bon pour la santé, on l'entend encore et encore. Oui, mais pourquoi ? C'est ce qui nous occupera dans cet article. De l'analyse nutritionnelle aux bienfaits pour la santé en passant par le choix de ses carottes, nous ferons un petit tour d'horizon pour savoir comment consommer son merveilleux jus.
Où acheter un vase en verre au meilleur prix ? (adresses, tarifs, bons plans)

Où acheter un vase en verre au meilleur prix ? (adresses, tarifs, bons plans)

Vous désirez acheter un vase en verre pour y mettre vos plus belles fleurs, mais vous ne savez pas où en trouver un au meilleur prix ? Alors soyez attentif. En lisant l'article ci-dessous, vous découvrirez deux sites internet proposant des vases en verre à un prix très compétitif et vous apprendrez à utiliser l'interface de ces sites.
Où trouver des dosettes café au meilleur prix en ligne ?

Où trouver des dosettes café au meilleur prix en ligne ?

Une quantité de machines à café aujourd'hui réclament des dosettes afin de fournir un breuvage digne d'un bon café servi chez un spécialiste du genre. Cependant, par manque de temps ou d'envie de se perdre dans un panel de café dans un supermarché, il existe un moyen simple de se fournir en bonnes dosettes et pour pas trop chers dans des boutiques spécialisées en ligne.
Comment préparer des milles-feuilles ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des milles-feuilles ? (ingrédients, préparation)

Le mille-feuille est une pâtisserie composée de trois couches de pâte feuilletée et garni de deux couches de crème pâtissière. Il est possible de rajouter des fruits ou de la confiture. Il semblerait que ce gâteau ait été créé à la fin du XVIIe siècle. C'est une recette qui demande un certain doigté, un peu de patience, surtout pour la confection de la pâte feuilletée.
Couteau de la marque Global : quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Couteau de la marque Global : quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

En cuisine, nombreux sont les particuliers qui veulent essayer les couteaux professionnels, mais aussi les étudiants en hôtellerie et les professionnels eux-mêmes. Les marques sont très variées, mais pour une découpe parfaite, il est préférable de se tourner vers les couteaux japonais. Nous avons récolté pour vous des informations et des avis sur la marque de couteaux Global.
Comment choisir son casier à vin ?

Comment choisir son casier à vin ?

Pour stocker ses bouteilles de vin, il existe deux principales solutions. Il est possible d'acheter une cave ou un casier à vin. Pour choisir son casier, il faut tenir compte du nombre de bouteilles à stocker, des dimensions du casier, de la matière (bois ou acier) et du nombre de bouteilles par case (une ou jusqu'à huit).